مزارعه قراردادی است که به‌ موجب آن‌ یکی از طرفین (مزارع) زمین مشخصی را برای مدت معینی به‌ طرف دیگر (عامل) می‌دهد تا در زمین مذکور زراعت کند و حاصل بین مزارع و عامل تقسیم شود.

مزارعه یکی از روش‌های تامین مالی کوتاه‌مدت در بخش کشاورزی است که به موجب آن یکی از طرفین در زمین دیگری به کشاورزی می‌پردازد و محصول را آنطور که در عرف رایج است تقسیم می‌کنند.