در موسسه مطبوعاتی بازار پول و ارز تهیه شد؛
به گزارش خبرنگار بینالملل ایبنا به نقل از رادیو عمومی ملی آمریکا (NPR)، در ۱۲ ماه گذشته، قیمت مواد غذایی افزایش چشمگیری یافته که این مقدار بالاتر از نرخ تورم کلی است. بر اساس نظرسنجی انجام شده توسط آسوشیتدپرس و NORC در تابستان امسال، ۵۳ درصد از شرکتکنندگان اعلام کردند که افزایش قیمت مواد غذایی یک منبع مهم استرس برای آنهاست.
دلایل افزایش قیمت
طبق آمار اداره آمار کار، قیمت مواد غذایی از فوریه ۲۰۲۰ تاکنون ۲۹ درصد افزایش یافته است. این افزایش به دلیل اختلال در زنجیرههای تأمین ناشی از پاندمی و همچنین حمله روسیه به اوکراین در سال ۲۰۲۲، که به افزایش قیمتها در سطح جهانی انجامید، تشدید شده است.
این در حالی است که شیوع آنفولانزای پرندگان نیز به افزایش قیمت تخممرغ دامن زده و تعرفههای رئیسجمهور ترامپ بر واردات غذاهایی مانند موز و قهوه فشار بیشتری بر قیمتها وارد کرده است.
تجربه مصرفکنندگان
ماه گذشته، بزرگترین افزایش قیمت مواد غذایی در تقریباً سه سال اخیر ثبت شد. «شیلیا فیلدز» یک شهروند ساکن گالوستون، تگزاس، میگوید که جستجوی غذاهای مقرون به صرفه به یک شغل تماموقت برای او تبدیل شده است.
او میافزاید: دیروز به سه فروشگاه مختلف رفتیم و فقط چیزهایی را خریدیم که تخفیف خوبی داشتند. اما هیچ گوشتی نخریدیم، چون قیمتها خیلی بالا است.
شیلیا و همسرش، که هر دو پرستار بازنشسته هستند، نگران تمام شدن پساندازهایشان هستند. او میگوید: درست است که گرسنه نمیمانیم، اما استرس زیادی داریم. استرس درباره بچهها و نوههایمان… ما از رکودهای زیادی عبور کردهایم و این ترسناکترین وضعیت ماست.
واکنشها و نظرسنجیها
نظرسنجی تابستان امسال نشان داد که هزینههای مواد غذایی به یک منبع اصلی استرس برای بیش از نیمی از آمریکاییها تبدیل شده است و از اجاره، هزینههای درمانی و بدهیهای دانشجویی پیشی گرفته است.
در همین خصوص «ربکا وایت» کارمند یک بانک در سینسیناتی، میگوید که حقوقش با افزایش هزینههای مواد غذایی همخوانی ندارد و به دنبال غذا در کمدهای خود میگردد. او میگوید: سعی میکنم به وعدههای غذایی ارزانتر بچسبم، که همیشه هم سالم نیستند.
زنجیره سوپرمارکت بزرگ کروگر نیز گزارش داده که مشتریان با استرس بیشتری خرید میکنند و به خریدهای کوچکتر و مکرر، استفاده از کوپنها و انتخاب محصولات ارزانتر روی آوردهاند.
وایت میگوید که به این زودیها امیدی به کاهش قیمتها ندارد و میافزاید: وقتی قیمتها بالا میروند، به ندرت به پایین برمیگردند. "
تأثیر سیاستهای دولت
افزایش قیمتها به یک نقطه داغ سیاسی در سالهای اخیر تبدیل شده است. با اینکه رئیسجمهور ترامپ بارها گفته که نارضایتی خریداران از قیمتهای مواد غذایی به او کمک کرده تا دوباره به کاخ سفید بازگردد، اما بیشترین میزان افزایش قیمت مواد غذایی در دوران ریاستجمهوری او و به دلیل سیاستهای اقتصادی و تعرفهایاش ناشی شدهاند.
با وجود وعده ترامپ برای کاهش قیمتها، هزینه کلی مواد غذایی اکنون بالاتر از زمانی است که او به عنوان رئیسجمهور سوگند یاد کرد. اقدامات او در خصوص محدودیتهای مهاجرت غیرقانونی، از جمله هدف قرار دادن افرادی که غذاها را برداشت و فرآوری میکنند، میتواند به فشارهای بیشتری بر قیمتها دامن بزند.
تعرفههای ترامپ همچنین به افزایش قیمت مواد غذایی وارداتی مانند موز و قهوه دامن زدهاست. قیمت قهوه در سال گذشته بیش از ۲۰ درصد افزایش یافته است و در حالی که بخشی از این افزایش به شرایط آب و هوایی در کشورهای تولیدکننده قهوه مربوط میشود، در این شرایط تعرفههای دو رقمی ترامپ نیز به این وضعیت کمک نمیکند.
با این شرایط، خریدن و مصرف قهوه برای بسیاری از شهروندان آمریکایی در حال تبدیلشدن به یک حسرت است. از جمله «شیلیا فیلدز» زمانی که تعرفهها در اوایل تابستان اعلام شد، قهوه خریداری کرده و اکنون نگران است که وقتی موجودیاش تمام شود، چه کند. او میگوید: ما در یک ماه گذشته قهوه نخریدیم و قیمتها همچنان در حال افزایش است. ما به یک فنجان در صبح محدود شدهایم و واقعاً نمیخواهم همین را هم از دست بدهم.
