به گزارش روز شنبه شبکه خبری اقتصاد و بانک ایران (ایبِنا) و به نقل از اتاق شیراز ،این نشست با حضور رسول دیناروند رئیس سازمان غذا و دارو کشور، جنت مدیر کل نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی، نیک نهاد معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شیراز، رزمجو مدیر نظارت بر غذا و آشامیدنی دانشگاه علوم پزشکی شیراز و جمع کثیری از مدیران واحدهای صنایع غذایی و آشامیدنی ، آرایشی و بهداشتی استان فارس در سالن کنفراس اتاق بازرگانی شیراز برگزار شد.
در این جلسه جمال رازقی رئیس اتاق بازرگانی و صنایع و معادن و کشاورزی شیراز به بیان مشکلات و موانع موجود در فضای کسب و کار فعالین این عرصه اقتصادی پرداخت.وی با اشاره به سخت تر شدن فضای تولید کشور گفت اعمال سلیقه و تفسیرهای متفاوت کارشناسان نظارت بر تولیدات کارخانه ها در حوزه اجرای یک بخشنامه صادره از سوی مرکز، سبب شده است که تولیدکنندگان دچار سردرگمی شوند از طرفی ورود وزارت بهداشت به جزئیات و ویژگی هایی از محصول که در حوزه سلامت نمی باشد نه تنها ضروری نبوده بلکه راه را بر خلاقیت و نوآوری تولیدکنندگان مسدود می سازد.
رییس انجمن کارفرمایی صنایع غذایی فارس با گلایه از تعدد دستگاه های نظارتی در حوزه غذا گفت که ناهماهنگی میان وزارت بهداشت سازمان استاندارد سالها است که توسط انجمن ها و تشکل های صنایع تبدیلی پیگیری می شود اما علی رغم قول های رد و بدل شده این هماهنگی هرگز محقق نشده و هزینه این ناهماهنگی به دوش تولیدکننده و مصرف کننده است تولیدکنندگان صنعت غذا با سختگیری های عجیب و گاها خارج از چارچوب و ضوابط استانداردهای ملی مواجه هستند.
وی در این نشست با اشاره به تغییرات سریع و پی در پی ضوابط برچسب گذاری توسط وزارت بهداشت گفت: این تغییرات پی در پی حاکی از عدم وجود یک برنامه بلند مدت و استراتژی مشخص است و نتیجه ای جز تحمیل هزینه های مضاعف به تولیدکنندگان در پی ندارد.
رازقی اظهارداشت: سختگیری های غیر کارشناسی در حوزه واردات مواد اولیه مورد استفاده در صنعت غذا که منجر به طولانی شدن روند ترخیص و کاهش کیفیت این مواد اولیه و افزایش قیمت تمام شده محصول نهایی می شود قدرت رقابت پذیری کالاهای تولیدی کشور را در بازارهای صادراتی به شدت کاهش می دهد.
وی با اشاره به پیروی کردن سیستم امتیازبندی کارخانجات کوچک و بزرگ از یک روش و دیدگاه واحد تصریح کرد: واحدهای تولیدی بزرگ با حجم تولید بالا و تنوع زیاد محصول و دایره توزیع و فروش وسیع در این شیوه ارزیبای به شدت متضرر می شوند.
رازقی در این نشست با اشاره به رویکرد غیرمنعطف وزارت بهداشت در جلسات تدوین و بازنگری استانداردها به ویژه در مواردی که به هیچ عنوان در حوزه خط قرمز وزارت بهداشت و سلامت مصرف کنندگان نمی باشد از وزارت بهداشت خواست تا به صورت جدی در این روند بازنگری می کند.
از دیگر مواردی که دراین نشست مورد بحث قرار گرفت تفاوت فاحش نظارت بر صنف و صنعت توسط وزارت بهداشت بود راز قی با تاکید بر حساسیت سبستم عرضه و توزیع عدم نظارت کافی بر اصناف و مرامز توزیع مواد غذایی را خطری جدی برای سلامت جامعه دانست و از وزارت بهداشت خواست تا به همان میزان که بر صنعت نظارت دارند بر اصناف نیز نظارت دقیق داشته باشند .
در این جلسه حمیدیان رئیس انجمن مدیران صنایع استان فارس با اشاره و قدردانی از راه اندازی سامانه جامع مدیریت و نظارت برفرآورده های سلامت در سازمان غذا و دارو از محدودیت های ایجاد شده برای دارندگان کارتهای بازرگانی حقیق گلایه کرد و گفت ضرورت حفظ شرایط رقابت دارندگان کارت های بازرگانی حقیقی و حقوقی ایجاب می کند تا وزارت بهداشت در این خصوص تجدید نظر کند.
در ادامه این جلسه رسول دیناروند معاون وزیر بهداشت ،درمان و آموزش پزشکی اظهار داشت: سیاست وزارت بهداشت در فرایندها و در حوزه نظارت بر تولیدات غذایی و آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی یک رویکرد تسهیل گرایانه است و بنا داریم تا از میزان تمرکز و وابستگی امور به تهران به میزان قابل توجهی کم کنیم.
رئیس سازمان غذا و دار ی کشور در ادامه با اشاره به رویکرد وزارت بهداشت جهت کاهش بیماری های غیر واگیر از طریق کاهش نمک و قند و چربی محصولات غذایی تولیدی خاطرنشان ساخت: این رویکرد جمهوری اسلامی ایران به عنوان یک الگو توسط سازمان ملل و بسیاری از کشورهای اروپایی دنبال می شود؛ به گونه ای که از ما جهت حضور در برنامه های آنها و استفاده از تجربیات وزارت بهداشت در این زمینه دعوت به عمل آمده است.
وی با تأکید بر امنیت غذایی اشاره کرد که آنچه وزارت بهداشت انجام می دهد در راستای حفظ امنیت غذایی کشور است . اما که رویکردمان به گونه ای است که از فعالیت های تولیدکنندگان بخش خصوصی حمایت می کنیم.
در بخشی دیگر از این دیدار بهروز جنت مدیر کل ارزیابی و نظارت فرآورده های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی، اظهار داشت: سیاست و رویکرد ما در فرایندهای نظارت و ارزیابی سیستم محور است؛ به گونه ای که جایگاه نیروهای کارشناسی را پای سیستم ها و نرم افزار لحاظ کرده ایم تا با شاخص های از پیش تعریف شده به امر نظارت بپردازند و از اعمال سلیقه جلوگیری شود. همچنین بنا داریم نتایج ارزیابی و نظارت از واحدها در بازدیدها را در ستاد مرکزی سازمان غذا و دارو حتی از طریق نصب نرم افزار روی تلفن همراه هم به شکل ویژه مونیتور کنیم.
